ここでは義父？義母？がいつか作った味噌を使って味噌汁を作っています。

いつ作ったかわからない時点でやばそう。。。笑

10年分はあるとか義父は言ってました😇

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先日、義母が不在のため、私が朝食を作っていたところ

味噌の入れ物の中に白のカビらしきもの達が、、、！！！

とりあえず白くなってないところを使って味噌汁作り。

次男も離乳食で食べから本当は使いたくなかったけど仕方ない。。。

もう味噌もあと少しになってきたし、

義父に白くカビっぽいのがある旨伝えたら

入れ物洗っておいておけば、貯蔵してある味噌入れてくるよって言われたので

洗って、アルコール消毒して、乾かして、

乾いたのを確認してお願いしました。

いつかの手作り味噌をこれから数年かけて使っていくであろう量を。笑

なんでも手作りって聞こえはいいけど、いろいろ不安です。

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で、義母に味噌白くカビが生えてたと報告。

そしたら白いのはカビじゃなくて、塩なんだと。

いつも白くなるからまぜまぜして使っていると。

本当に？

本当に塩なの？？

塩が浮いてくるから混ぜてるの？

カビを混ぜ混ぜしてるの？

えーーーーもう信用ならん😭

昔と違ってこの辺りもクーラーないと過ごせないくらい暑くなるから

昔は出なかったカビとかそういうもの

でてきますよ？？？

（夫が高校まで住んでいた時はクーラーなかったそう。

ここ数年、エアコンを購入したらしい）

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調べるのも怖いし、とりあえずお腹壊したりしてないので

調べるのはもう少し心の準備ができてからにします。

手作りやめません？